Cipero dolce.

 

 

 

Cipero dolce

 

 

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Cipero dolce utile per aiutare la digestione e disintossicare l'intestino si tratta di un tubercolo millenario di nome appunto “chufa” Cyperus esculentus o zigolo contiene non solo una notevole quantità di fibre, ma anche tutti gli elementi di cui necessita il nostro organismo per i suoi processi vitali, come delle preziose proteine, innumerevoli sali minerali, ferro, una grande quantità di acidi polinsaturi per la protezione del cuore ed in più la vitamina E, conosciuta come efficace difesa delle nostre cellule. Inoltre le mandorle di terra possono essere utili a molti altri apparati del nostro corpo. Suggerimenti per il consumo. Due o tre cucchiaini a digiuno la mattina bevendo dopo un bicchiere d'acqua a temperatura naturale. La sua farina, può essere aggiunta al “müesli” quotidiano, allo yogurt, al latticello, alla ricotta, su frutta cruda come una banana schiacciata, una mela grattugiata, mango, o su alimenti cotti come un composto di frutta, un budino di riso, miglio ecc. Conservare in frigorifero.