Farina di semi uva.

 

 

 

Farina di semi di uva.

 

 

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Farina di semi d'uva ottenuta dai Vinaccioli, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare i radicali liberi). Importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Tra le altre proprietà, da rilevare la presenza di acidi grassi polinsaturi, fondamentali per il controllo del colesterolo. Ha delicate e gradevoli note di noci e nocciole, ed è naturalmente priva di glutine, il che la rende indicata nelle diete per celiaci. Costituisce inoltre la struttura di sostegno della cute e dei vasi sanguigni. I PCO hanno la capacità unica di effettuare legami crociati tra le fibre di collagene, provocando così il rafforzamento del legame del tessuto connettivo. Questo significa che l'attività antiossidante dei PCO gran lunga maggiore (circa 50 volte) rispetto a quella della vitamina C e della vitamina E e fornisce una forte protezione alle cellule contro il danno infiammatorio da radicali liberi inclusi cardiopatie, artriti e cancro. Attualmente le principali applicazioni cliniche dei PCO estratti nella cura dei disturbi di vene e capillari, inclusa l'insufficienza venosa, nelle vene varicose, nella fragilità capillare, nei disturbi della retina comprese retinopatia diabetica e degenerazione maculare, nella funzione visiva.